굴리점퍼 X 레시피뱅크

[New] 두가지 장을 이용한 멘치카츠산도

2022.03.11 16:13:45 조회수 1,307
추가 설명 #고기 #채소 #탄수화물 #튀김 #다짐 #간단레시피 #목살
주치의 목살 구이/보쌈용 500g 주치의 목살 구이/보쌈용 500g 판매금액 17,900원

 멘치카츠산도

 

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기본 재료

 

[이마트몰] 무농약 친환경 깐마늘

 

[이마트몰] 무농약 깐대파

    

 

[이마트몰] 무농약 친환경 햇 양파 / 재료선택과 단가계산의 일관성을 위하여 이마트몰 사이트로 단일화 하였습니다.

 

팜스플랜마켓 목살

    

 

[이마트몰] 청정원 순창 재래식생된장

      

 

[이마트몰] 신일 골드 습식빵가루 / 튀김옷 용

      

 

[이마트몰] 오뚜기 빵가루 / 고기 반죽용

  

 

[이마트몰] 백설 콩기름 / 채소볶음용 기름

 

[이마트몰] 카클랜드 대용량 카놀라유 / 튀김기름

  

 

[이마트몰] 해찬들 사계절쌈장

    

 

[이마트몰] 삼립 아침엔밀크 식빵

 

소스/육수재료

  

 

[이마트몰] 곰표 중력 밀가루

  

 

[이마트몰] 노브랜드 유자 차

  

 

[이마트몰] 청정원 고소한 마요네즈

  

 

[이마트몰] 무농양 친환경 청양고추

 

[이마트몰] 노브랜드 꽃소금

 

 

[이마트몰] 노브랜드 감자맛전분 99.9

  

 

[이마트몰] 곰표 중력 밀가루

 

[이마트몰] 오뚜기 바베큐소스

 

[이마트몰] 레이지 레몬주스

 

사용열원

이와타니 가스버너 CB-AS-1

채소 직화용 가스토치입니다.

도구

      

돼지고기용 믹서기, 블랜더를 사용하셔도 무방합니다.

재료를 담고, 섞을수 있는 볼

재료를 담고, 섞을수 있는 접시

      

튀김용 냄비, 재료가 잠길 수 있도록 깊이있는 냄비면 좋습니다.

      

채소 볶음용 프라이팬, 어느 프라이팬을 사용하셔도 무방합니다.


 

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"이 레시피가 마음에 드셨다면, 레시피뱅크에서 이민희 셰프의 더 많은 레시피를 요리하세요!" 

 

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